د الکیل پولیګلوکوسایډز ملکیتونه

د پولی آکسیتیلین الکیل ایتر سره ورته،الکیل پولیګلایکوسایډونهمعمولا تخنیکي سرفکټینټونه دي. دوی د فشر ترکیب د بیلابیلو طریقو له لارې تولید شوي او د ډولونو ویش څخه جوړ شوي د ګلایکوسیډیشن مختلف درجې سره د اوسط n-value لخوا ښودل شوي. دا په الکایل پولیګلوکوساید کې د غوړ الکول مقدار ته د ګلوکوز د ټول دوړو مقدار تناسب په توګه تعریف شوی ، د اوسط مالیکول وزن په پام کې نیولو سره کله چې د غوړ الکول ترکیبونه کارول کیږي. لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ډیری الکیل پولیګلوکوسایدونه د کارونې لپاره اهمیت لري د 1.1-1.7 اوسط ارزښت لري. له همدې امله، دوی د اصلي اجزاو په توګه الکیل مونوګلوکوسایدونه او الکیل ډیګلوکوسایډونه لري، په بیله بیا د الکول تریګلوکوسایدونو، الکایل ټیټراګلوکوسایدونو او نورو لږ مقدار د اولیګومرونو سربیره، لږ مقدار (په عموم ډول د 2-1٪ الکول کارول کیږي) په ترکیب کې پولی ګلوکوز او مالګې، په عمده توګه د کتلسیس (1.5-2.5٪) له امله، تل شتون لري. ارقام د فعال مادې په پام کې نیولو سره محاسبه کیږي. پداسې حال کې چې پولی آکسیتیلین الکیل ایتر یا ډیری نور ایتوکسیلیټ ممکن د مالیکولر وزنونو د توزیع لخوا په واضح ډول تعریف شي، یو ورته توضیحات په هیڅ ډول د الکیل پولیګلوکوسایدونو لپاره کافي ندي ځکه چې مختلف isomerism د محصولاتو خورا پیچلې لړۍ پایله لري. د دوه سرفکټینټ ټولګیو کې توپیرونه د اوبو سره د سر ګروپونو د قوي تعامل او یو له بل سره په یوه برخه کې د مختلف ملکیتونو په پایله کې رامینځته کیږي.

د پولی آکسیتیلین الکیل ایتر ایتوکسیلیټ ګروپ په کلکه د اوبو سره تعامل کوي ، د ایتیلین اکسیجن او اوبو مالیکولونو ترمینځ هایدروجن بانډونه رامینځته کوي ، له همدې امله د مایکلر هایډریشن شیلونه رامینځته کوي چیرې چې د اوبو جوړښت د لویو اوبو په پرتله لوی دی (ټیټ انټروپي او انتالپي). د هایډریشن جوړښت خورا متحرک دی. معمولا د دوو او دریو تر منځ د اوبو مالیکولونه د هر EO ګروپ سره تړاو لري.

د ګلوکوزیل سر ګروپونو په پام کې نیولو سره چې د مونوګلوکوساید لپاره درې OH افعال لري یا اوه د ډیګلوکوساید لپاره، د الکیل ګلوکوزایډ چلند تمه کیږي چې د پولی آکسیتیلین الکیل ایترونو څخه ډیر توپیر ولري. د اوبو سره د قوي تعامل سربیره، په مایکیلونو او نورو مرحلو کې د سرفیکټینټ سر ګروپونو ترمنځ ځواک هم شتون لري. پداسې حال کې چې د پرتله کولو وړ پولی آکسیتیلین الکیل ایتر یوازې مایع یا ټیټ خټکي جامدونه دي، الکیل پولیګلوکوسایدونه د ګاونډ ګلوکوسیل ګروپونو ترمنځ د انټرمالکولر هایدروجن اړیکې له امله لوړ خټکي جامد دي. دوی جلا ترموټروپک مایع کرسټال ملکیتونه ښیې، لکه څنګه چې به لاندې بحث وشي. د سر ګروپونو تر مینځ انټرمالکولر هایدروجن بانډونه هم په اوبو کې د دوی د نسبي ټیټ محلولیت لپاره مسؤل دي.

لکه څنګه چې پخپله د ګلوکوز لپاره، د شاوخوا شاوخوا اوبو مالیکولونو سره د ګلوکوزیل ګروپ تعامل د پراخه هایدروجن بندیدو له امله دی. د ګلوکوز لپاره، د تیتراهایډریلي ترتیب شوي اوبو مالیکولونو غلظت یوازې په اوبو کې لوړ دی. له همدې امله، ګلوکوز، او شاید د الکیل ګلوکوزایډونه هم د "تشکیل جوړونکي" په توګه طبقه بندي کیدی شي، یو سلوک چې د ایتوکسیلټ سره ورته کیفیت لري.

د ethoxylate micelle د چلند په پرتله، د الکیل ګلوکوزایډ اغیزمن انټرفیسیل ډایالټریک ثابت د ethoxylate په پرتله د اوبو سره ډیر لوړ او ورته ورته دی. په دې توګه، د الکیل ګلوکوزایډ مایکل د سر ګروپونو شاوخوا سیمه د اوبو په څیر ده.