ډي-ګلوکوز او اړوند مونوساکرایدونه د خامو موادو په توګه

د الکیل پولی ګلایکوسایډونو لپاره

د ډي-ګلوکوز سربیره، ځینې اړونده شکرې ممکن د الکیل ګلایکوسایډونو یا الکیل پولی ګلایکوسایډونو ترکیب لپاره په زړه پورې پیل کونکي توکي وي. د ساکرایډونو D-مانوز، D-ګالیکټوز، D-ریبوز، D-ارابینوز، L-ارابینوز، D-زایلوز، D-فرکتوز، او L-سوربوز څخه باید ځانګړې یادونه وشي، کوم چې ډیری وختونه په طبیعت کې پیښیږي یا په صنعتي پیمانه تولید کیدی شي. دوی په نسبي ډول ټیټ نرخونو کې شتون لري او له همدې امله د سرفیکټینټ الکیل ګلایکوسایډونو ترکیب لپاره د خامو موادو په توګه په اسانۍ سره د لاسرسي وړ دي، لکه الکیل ډي-مانوسایډونه، الکیل ډي-ګالیکټوسایډونه، الکیل ډي-ریبوسایډونه، الکیل ډي-ارابینوسایډونه، الکیل ایل-ارابینوسایډونه، الکیل زیلوسایډونه، الکیل ډي-فرکتوسایډونه، او الکیل ایل-سوربوسایډونه.

ډي-ګلوکوز، چې د ګلوکوز په نوم هم پیژندل کیږي، تر ټولو مشهوره بوره او تر ټولو عام عضوي خام مواد دی. دا په صنعتي پیمانه د نشایسته هایدرولیسس له لارې تولید کیږي. ډي-ګلوکوز واحد د نباتاتو د پولیساکرایډ سیلولوز او نشایسته او کورني سکروز اصلي برخه ده. له همدې امله، ډي-ګلوکوز په صنعتي پیمانه د سرفیکټینټ ترکیب لپاره تر ټولو مهم نوي کیدونکی خام مواد دی.

د D-ګلوکوز پرته نور هیکسوزونه، لکه D-مانوز او D-ګالیکټوز، ممکن د هایدرولیز شوي نباتاتو موادو څخه جلا شي. د D-مانوز واحدونه په سبزیجاتو پولیساکرایډونو کې واقع کیږي، د عاج د مغز، ګوار اوړو او کاروب تخمونو څخه د مانان په نوم یادیږي. د D-ګالیکټوز واحدونه د شیدو د شکر لیکتوز اصلي اجزا دي او سربیره پردې په مکرر ډول په ګوم عربیک او پیکټینونو کې موندل کیږي. ځینې پینټوزونه هم په اسانۍ سره د لاسرسي وړ دي. ځانګړی پیژندل شوی D-زایلوز د پولیساکرایډ زایلان هایدرولیز کولو سره ترلاسه کیږي، کوم چې د لرګیو، واښو یا شیلونو څخه په لوی مقدار کې ترلاسه کیدی شي. D-ارابینوز او L-ارابینوز په پراخه کچه د نباتاتو د ګوم اجزاو په توګه موندل کیږي. D-ریبوز په ریبونو نیوکلییک اسیدونو کې د ساکرایډ واحد په توګه تړلی دی. د کیټو څخه[1]هیکسوز، ډي-فروکټوز، چې د ګني یا چوغندر د شکرې یوه برخه ده، تر ټولو مشهور او په اسانۍ سره د لاسرسي وړ ساکرایډ دی. ډي-فروکټوز د خوړو صنعت لپاره په لویه کچه د خوږونکي په توګه تولید کیږي. ایل-سوربوز په صنعتي پیمانه د اسکوربیک اسید (ویټامین سي) صنعتي ترکیب په جریان کې د منځني محصول په توګه شتون لري.